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1.国足
2.新西兰
3.武磊
4.扬科维奇
5.张玉宁

日前，

扬科维奇

带领

国足

在热身赛上再次跟

新西兰

相遇。这场比赛，中国队在上半场前40分钟踢得不错。中国队首先在进攻中，制造了多次有威胁的射门。其中，头号前锋

武磊

还觅得了一次半单刀球的机会。只可惜，新西兰门将表现神勇将武磊的射门化解。虽然，国足没有敲开新西兰大门，但是球迷看到扬科维奇带队拿分的希望。

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然而，球迷和扬科维奇没想到国足大门在坚守40分钟之后，还是被新西兰敲开。新西兰利用一次定位球进攻，制造了朱辰杰的乌龙球。朱辰杰在自家小禁区内顶出了高质量的头球，敲开了颜骏凌把守的大门。国足非常遗憾的以0比1落后，让很多球迷觉得难以接受。

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下半场，扬科维奇并不愿意接受0比1输给新西兰的结果。扬科维奇开始调兵遣将，希望能加强进攻，争取把比分追平。事实证明，扬科维奇的换人和战术调整，还是取得了不错效果。刘洋打出了一脚精彩的直接任意球，被表现神勇的新西兰门将化解。

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然后，国足金靴武磊在一次进攻中，得到了跟新西兰门将直接对话的机会。武磊过掉了新西兰门将，却未将球控制在脚下。武磊将球带大之后，就白白错失了一次踢空门的机会。在比赛进行到80分钟，中国队再丢1球，但是在比赛尾声巴顿打入挽回颜面的一球。最终，中国队与新西兰的比赛激战90分钟后，以1比2的比分输球。国足两战新西兰依然是一胜难求，让球迷觉得无奈。

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从国足两场热身赛的过程来看，球队最大问题还是锋线缺少一锤定音的射手。这个问题要想彻底解决，国足主帅扬科维奇就要指望中锋

张玉宁

能火线归队了。张玉宁受伤无缘国足这次热身赛，对于球队影响还是非常大。希望张玉宁在未来伤愈复出后，能解决球队锋无力问题。

发布于：陕西

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1.牛排

平時，除了新鮮肉類，很多朋友喜歡儲存一些冷凍肉食，雖然這些肉更方便食用和儲存，價格也更實惠，可您知道嗎，它們可能都是合成的。

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冷凍食品是合成肉“重災區”

1

廉價的

牛排

市麵上的牛排根據加工方式不同，可分為“原切牛排”和“重組牛排”。

原切牛排都是從牛肉上直接切割下來的一整塊牛肉，價格相對較高。

重組牛排是把碎肉合在一起壓製成的牛排，價格更為親民。

不過，重組牛排在製作的過程中可能會添加諸如穀氨酰胺轉氨酶（TG酶），大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠等食品添加劑幫助肉食塑形。

雖然說隻要產品符合標準，其中的添加劑就不會對人體造成直接傷害。

但是，對於腸道敏感人群和兒童來說，食用添加了卡拉膠的食品至少會提高炎症性腸病的風險。

所以，大家在購買牛排時要根據自身需求，謹慎選用重組牛排。

好在，重組牛排的識別方法也很簡單：一般來說，配料表中有穀氨酰胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠這些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的凍肉卷

平時，我們自己在家吃火鍋的時候，經常會買冷凍的牛肉卷和羊肉卷。

這些肉類不光方便儲存，有些甚至價格也十分便宜，通常20元不到就能買到半斤。

而這種看似性價比極高的食物，往往都是用碎肉和黏合劑組成的合成肉！

雖然口感吃起來和羊牛肉差不多，但是裏麵的營養價值卻很低，並不建議大家食用。

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好在，它們的辨別方法很簡單，容易散、紋路少、軟黏、脂肪和精肉之間界限分明就是合成肉卷。

3

街邊烤腸

生活中，香腸類製品一直是大家的寵兒，很多人幾乎是從小吃到大。

一般來說，正常的火腿腸都是用瘦肉和少量的澱粉製作而成。

不過，市麵上還充斥著大量廉價的合成肉腸甚至是“摻假肉腸”，它們基本都是由邊角肉和大量的澱粉經食用膠“黏合”而成，有的甚至裏麵沒有肉。

所以，想吃烤腸還是選擇正規的大品牌，至少衛生還是可以保證的。

4

凍雞柳、雞排

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平時，我們經常食用的冷凍雞柳、雞排也是一種人工合成肉製品。

通常，它是將雞身上肉質較差的部分混合一些雞胸肉，剁泥塑形後下鍋炸製而成。

而真正的雞柳是雞胸脯上的肉製成的，吃起來也會比較嫩，但是凍品雞柳吃著就很鬆軟了，一咬就掉，也沒有嚼勁。

對於這種營養不多，食品添加劑還加了不少，吃著也沒有多少肉的食物，大家還是少吃為妙。

“合成肉”絕對不能吃嗎？

可以吃，但必須買正規產品。

擔心合成肉不健康的，大多是怕裏麵的添加劑不健康。

其實裏麵加的主料也就是像卡拉膠和TG酶（穀氨酰胺轉氨酶）這樣的食品粘合劑。

大家也不必“談膠色變”。

因為，在我國《食品安全國家標準》中就明確規定，卡拉膠可在各類食品中按生產需要適量使用。

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而TG酶其本身也會自然存在於動物食品當中，所以，大家也不必過於在意它。

不過，合成肉也不是一點問題都沒有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比從動物身上直接切塊肉複雜，所以裏麵的細菌含量難免會高一些，烹飪時務必做到全熟。

其次，合成肉類產品很容易以次充好，如果大家不慎買到了不合格產品，很容易上當受騙。

我們健康的成年人吃一些合成肉尚且無礙，但是為了家裏的老人和孩子，大家還是應該擦亮雙眼！

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

發布於：北京